A búza az egyik legfontosabb alapvető élelmiszer, amely a világ számos részén nélkülözhetetlen szerepet játszik. A búza termesztése és feldolgozása évszázadok óta része az emberi kultúrának, és a globális élelmiszerellátás szerves részét képezi. A búza nemcsak tápláló, hanem sokoldalú is: lisztet, péksüteményeket, tésztaféléket és egyéb ételeket készítenek belőle. A búza iránti kereslet folyamatosan növekszik, mivel a világ népessége gyarapodik, és az élelmiszerbiztonság egyre fontosabbá válik. A búza termesztése szorosan összefonódik a mezőgazdasági gyakorlatokkal, az éghajlati viszonyokkal és a gazdasági környezettel. A legnagyobb búza termelő országok nemcsak a termelési volumenük miatt figyelemre méltóak, hanem azért is, mert a világ élelmiszer-ellátásának stabilitását is befolyásolják. Ezen országok mezőgazdasági politikája, technológiai fejlesztései és piaci…