Az űrhajósok számára készült steak, püré és desszertek hamarosan egyedi sejtekből növeszthetők az űrben, amennyiben egy ma indított kísérlet sikeresnek bizonyul. A projektet az Európai Űrügynökség (ESA) finanszírozza, és célja, hogy felmérje a laboratóriumban előállított élelmiszerek termesztésének lehetőségeit a súlytalanság és a magasabb sugárzás viszonyai között, amit nemcsak a Föld körüli pályán, hanem más bolygókon is alkalmazni lehet. Az ESA az élelmiszerellátás költségeinek csökkentésére összpontosít, hiszen egy űrhajós napi táplálása akár 20 000 fontba is kerülhet. A kutatócsoport tagjai szerint a kísérlet első lépés a Nemzetközi Űrállomáson (ISS) egy kis pilot élelmiszertermelő üzem fejlesztéséhez, amelyre két éven belül kerülhet sor. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban működő Frontier Space vezérigazgatója és…